Quinta dos Tukanos - Cachoeira Abaixo -- Claudia (11) 99677-1507 -- Ao chegar na Quinta dos Tukanos, a floresta exuberante e envolvente me dava as boas vindas, como se me abraçasse, ao longo da travessia do túnel verde composto da mata nativa até chegar a estrutura de acolhimento. Na propriedade de 6,5 alqueires de extensão, preservar a mata nativa é uma prioridade, assim como desenvolver um sistema agrícola de baixo impacto ambiental, sem o uso de produtos químicos na terra. Apenas 20% da propriedade tem áreas abertas, sem vegetação de grande porte, onde o plantio ocorrerá inicialmente. Uma curiosidade é que entre as árvores da florestas, encontram-se árvores de café, plantados há mais de 50 anos, provavelmente na época em que a região era grande produtora do grão. O cultivo agroflorestal foi iniciado há um ano, com a assessoria técnica do especialista sobre o tema, o Dercílio Pupin. A Agrof...