Turismo Rural - Piracaia

Kombi da Joelma- Adão Silva -- (11) 9472-71276 -- A empreendedora rural que produz queijo artesanal frescal, meia cura e parmesão , além de doces de leite , abóbora e de frutas de época . A venda da sua produção, ocorre na Kombi que fica estacionada em frente a sua propriedade, de sexta a domingo das 8:30 às 18:30.         A Kombi da Joelma também é ponto de venda dos empreendedores vizinhos, Vinhos , sucos Serra da Mantiqueira e das cachaças.  Aceita-se cartão de crédito e de débito. Os moradores e visitantes que frequentam a região já conhecem a simpatia e os produtos da Joelma, que desde dezembro de 2018 atua nesse setor. Localização: https://goo.gl/maps/BPfcRwzcgUYhsMKcA

Quiosque Santa Rosa (11) 99707-5425 -- ​Café da manhã colonial para grupos e refeições, por encomenda. Faccebook:  https://www.facebook.com/Quiosque-Santa-Rosa-586353038400334/ Site:  https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g2053372-d… Localização: https://goo.gl/maps/wPMS26d4sTr98cUHA

Bar do Marciano - Mariana (11) 95300-2449 -- O Bar e mercearia funciona nos finais de semana e feriados das 9 até às 17:00hrs (ou o último cliente ir embora). É possível agendar um almoço feito a lenha com pelo menos 24hrs de antecedência (Polenta com galinha caipira é a especialidade). O Queijo minas frescal e meia cura são produzidos pela Mariana , há a venda de verduras , mel, ovo caipira, frutas e legumes da época .          Localizados próximo de um mirante e ponto de pesca da represa , que serve também como "embarcadouro" de barcos. Há dois anos o bar é administrada pela filha do Sr. Marciano. Eis o único comércio ao longo da estrada de terra do contorno da represa Cachoeira, que acolhe pescadores, grupos de bicicletas e visitantes .           O pastel é frito na hora e servido com muito carinho. Localização: https://goo.gl/maps/dQ3CvCxwj7uqwoEr7

Capril Cheiro de Mato - Adão e Silva / Panorama -- Silvia (11) 94026-1685 -- Fomos muito bem recebidos pela Silvia, pouco antes da ordenha das cabras em lactação e da alimentação das cabrinhas. A raça das cabras é "Boer Alpina" . Tivemos uma verdadeira aula sobre a rotina e os cuidados com as cabras. Que trabalho incrível de dedicação e disciplina, para que os produtos beneficiados do leite seja de alta qualidade ( queijos: frescal/ la crème/ le Mèlange / le Mature, iogurte de cabra). Os queijos são deliciosos. A propriedade pode receber visitantes, desde que o agendamento seja feito com antecedência. Os melhores momentos para a visitação são nas etapas de alimentação e ordenhas (de manhã e no fim da tarde). Silvia participa da feira do Produtor Rural de Piracaia, que ocorre todas as sextas feiras a partir das 16 hrs , ao lado da Igreja do Rosário. Vale a pena degustar as os queijos. Os queijos artesanais de cabra , també...

Sítio São Jorge- Canedos -- Mercedes (11) 99559-4715 -- No sítio São jorge o grande destaque é a venda do leite, queijo meia cura ou fresco , que de tão bom que são, "viajam" para outras cidades levados por fregueses fiéis. Na bela propriedade de 30.000 m² o grande foco de trabalho é a pecuária leiteira para a produção do queijo , que hoje conta com 15 vacas na fase de lactação , cuidadosamente tratadas e que são ordenhadas com manual.       Diariamente há a produção do queijo. Assistir a doma de cavalos é uma atividade ,que eventualmente ocorre, coordenado pelo Sr. Rogério. Na época certa, a visita ao curral é possível , para se ver os bezerrinhos, o touro e as vacas. Com o agendamento antecipado, é pode-se ver a alimentação, seguido da ordenha das vacas ( no horário da tarde ).        Para os amantes da gastronomia , é possível inclusive saborear um típico café da tarde, a ser combinado no ato da reserva, agregando "...